© 2016 • David Noack

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Frühlingsröllchen a la Amphon

3 Frühlingsröllchen nach einem thailändischen Hausrezept

3,80 €

Speisekarte

Vorspeisen

Karotten-Ingwer-Cremesuppe

Mit Sahnehäubchen und Kürbiskernöl

4,00 €

Gulasch Suppe

nach Art des Hauses

4,50 €

Suppen

Essen ist ein Bedürfnis

Genießen ist eine Kunst

Francois de la rochefoucauld

© 2016 • D. Noack

Salate

Beilagensalat

Mit unserem Hausdressing

3,00 €

BERG WERK Salat

Knackige Salate mit Bratkartoffeln an Zwiebeln, Speck und dazu ein Spiegelei

11,50 €

Bunter Salat Teller

Blattsalat, 3 gemischte Rohkostsalate mit gerösteten Kernen, Parmesanspänen und

getrockneten Tomatenstreifen

7,50 €

dazu servieren wir wahlweise:

  - gebratenes Hähnchenbrustfilet - tranchiert neben dem Salat

5,00 €

  - Rumpsteack - mit Kräuterbutter

8,00 €

  - Schweinesteak - mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

5,00 €

  - Pfannengemüse - mediterranes Gemüse mit Rosmarin / Thymian

3,50 €

  - Zweierlei aus dem Meer - Fischfilet mit Garnelen

6,50 €

Schnitzel Wiener Art

plattiert, paniert und saftig serviert

 8,50 €

Rumpsteak

250 g reinstes Rindfleisch mit Kräuterbutter

17,00 €

Geschnetzeltes vom Rind

Mit Zwiebeln und Paprika an hausgemachter Jus

15,50 €

Cordon Bleu

vom Schwein - mit Schinken und Käse

11,00 €

Doraden Filet

Mit mediterranem Gemüse und Kräuter-Zitronenöl

13,50 €

Fleisch & Fisch

Pasta

Avocado Tomaten Pasta mit roten Zwiebeln

Avocado-Würfel und Cherry-Tomaten an feinstem Olivenöl

 7,50 €

Pasta mit Garnelen und frischem Broccoli

Garnelen, Broccoli, Cherry-Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl und Butter

9,50 €

Zitronen Lachs Pasta

Mit frischen Erbsen an einer Rahmsauce

9,50 €

Sie haben die Wahl zwischen

Spaghetti / Spirelli / Tagliatelle

Burger

Berg Werk Burger - Spezial -

200g feinstes Beef im Sesambrötchen

9,50 €

Beef and Cheese Burger

120g Rumpsteak mit Käse und gerösteten Zwiebeln

13,50 €

Crispy Chicken Burger

Mit Honig-Senf Sauce

9,50 €

Hot Barbecue Bacon Burger

Mit scharfer Barbecue Sauce

10,00 €

Veggi Burger

Mit saisonal wechselnden Zutaten

7,50 €

Extra Bacon oder Käse

je 1,00 €

Alle Burger servieren wir mit Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Ktchup und Mayo - wahlweise mit Berg Werk Pommes oder Pommes Frites

Klassiker

Club Sandwich - Das Highlight

zwei Etagen Sandwich belegt mit:

Avocadocreme, Rucola, Spiegelei, geb. Hähnchen, Rohschinken mit BERG WERK Pommes

 9,00 €

Currywurst - Der Klassiker

hausgemachte Currysauce nach einem Rezept unseres Küchenchefs mit Pommes Frites

7,00 €

Für unsere kleinen Gäste

Schni, Schna, Schnappi Teller

Du bekommst einen Teller und schnappst dir was von Mama und Papa

0,00 €

Sieben Zwerge Teller

Wahlweise: Chicken Nuggets oder kl. paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

5,50 €

Desserts

Meringues

nach Art des Hauses

4,00 €

Gemischtes Eis

je Kugel 1,00 €

Sahne 0,50 €

Frühstück

Berg Werk Frühstück

Kaffee ohne Limit

2 Brötchen, Honig, Käse, Tomaten, Gurken, Konfitüre, Butter, Quark, 2 Sorten Wurst

7,00 €

Extras:

1 Glas Fruchtsaft nach Wahl (0,3l)

2,00 €

Rührei, Spiegelei oder gekochtes Ei

1,00 €

Müsli, Joghurt

1,00 €

Brötchen, Wurst oder Käse

1,00 €